Zargana (Sargan) balığı pişirilmeden önce doğru bir şekilde temizlenmelidir. İşte, zargana balığı temizleme ve pişirme yöntemleri.

Uskumru balığı (Scomber scombrus), uzun ve sivri yapısı, metalik mavi-yeşil renk sırtı ve gümüşi karın kısmı ile dikkat çekici bir balıktır.

Uskumru balığının faydaları, besin değerleri, uskumru tarifleri ile ilgili detaylı bilgi edinin. Uskumru balığı nasıl seçilir ve pişirilir?

Gümüş balığı, ortalama olarak 10-12 cm uzunluğa sahiptir. Gümüş balığı, özellikle Akdeniz, Ege ve Marmara Denizi gibi denizlerde yaşar.

Zargana (Sargan) balığı, ortalama 50-70 cm uzunluğunda ve 1-2 kg ağırlığındadır. Uzun, ince ve silindirik bir gövde yapısına sahiptir.

Yenen balık çeşitleri oldukça fazladır ve dünya genelinde tüketilen birçok balık türü bulunmaktadır. İşte bazı popüler yenen balık türleri.

Kalkan balığı, denizlerde yaşayan, ilginç görünümü ve lezzetli etiyle ünlü bir balıktır. Kalkan balığının özellikleri, yaşam al

Lüfer avı için en uygun zaman, genellikle ilkbahar ve sonbahar aylarıdır. Bu dönemlerde lüfer balığı, kıyılara yakın bölgelere göç eder ve b

Sardalya balığı (Sardina pilchardus), Clupeidae familyasına ait küçük, okyanus ve denizlerde yaşayan bir balık türüdür.

Lipsoz balığı Scorpaenidae familyasına ait olan ve özellikle Akdeniz, Karadeniz ve Doğu Atlantik kıyılarında yaşayan zehirli bir balık türü.

Kaplan köpekbalığı (Galeocerdo cuvier), Carcharhinidae ailesinden bir tür köpek balığıdır. Dünyanın en tehlikeli ikinci köpek balığıdır.

İzmarit balığı (Spicara smaris) özellikle Akdeniz ve Karadeniz'de yaşayan küçük bir balık türüdür. İstrangiloz olarak da bilinir.

Akyüzgeçli köpekbalıkları, dünya çapında tropikal ve subtropikal okyanuslarda bulunan büyük, pelajik köpek balıklarıdır.

Balina köpekbalığı (Rhincodon typus), dünyanın en büyük balığıdır. Balina köpekbalığı 12 metre uzunluğa ve 21 ton ağırlığa kadar ulaşabilir.

Türkiye'de en çok tüketilen balık çeşitleri genel olarak levrek, çipura, lüfer, hamsi, palamut, istavrit, kefal olarak sıralanabilir.