Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 50 Minuten
Anzahl der Personen: 2 Personen
Zutaten für Wolfsbarsch in Papier
2 Wolfsbarschfilets
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Kartoffel
4-5 Kirschtomaten
1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
3-4 Zweige frische Petersilie
1 Lorbeerblatt
Salz
Schwarzer Pfeffer
Olivenöl
Wie man Seebarsch im Papierrezept macht
Entfernen Sie die Filets vom Wolfsbarsch.
Bereiten Sie eine große Auflaufform mit Backpapier oder Aluminiumfolie vor.
Legen Sie die Wolfsbarschfilets in die Auflaufform.
Zwiebel in Scheiben schneiden und auf die Wolfsbarschfilets legen.
Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und über die Zwiebel streuen.
Schneiden Sie die Kartoffeln in Ringe und geben Sie sie zu den anderen Zutaten.
Kirschtomaten, Zitronenscheiben und frische Petersilie hinzufügen.
Lorbeerblatt hinzufügen.
Alle Zutaten mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Mit Backpapier oder Alufolie abdecken und fest verschließen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 40–50 Minuten backen.
Wenn der Wolfsbarsch aus dem Ofen genommen wird, servieren Sie ihn heiß und genießen Sie ihn.
Hinweis: Vergessen Sie nicht, Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzuzufügen!
