Fırında Mezgit Tarifi, Nasıl Yapılır?

Fırında mezgit tarifi, hem sağlıklı hem de pratik hazırlanmasıyla en güzel tariflerinizden biri olabilir. Üstelik hazırlaması çok kolay. Balıklarımız tepsiye dizildikten sonra fırında güzelce kızaracak ve servise hazır hale gelecek. Bir çatal aldıktan sonra bitirmek isteyeceğiniz fırında mezgit için mutfağa geçmeye ne dersiniz?

Fırında Mezgit Tarifi

Kaç Kişilik - 4 kişilik Hazırlama Süresi - 20 dakika Pişirme Süresi - 20 dakika

Fırında Mezgit Tarifi Malzemeleri

• 1 kilo temizlenmiş mezgit balığı

• 1 su bardağı un

• 1 su bardağı mısır unu

• 1 adet yumurta

• 1 yemek kaşığı tuz

• 1 tatlı kaşığı karabiber

• Yarım çay bardağı sıvı yağ

• 2 yemek kaşığı tereyağı

Fırında Mezgit Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Temizlenmiş mezgitleri iyice yıkayın ve suyunu süzdürün.

2. Balıklara yumurta, sıvı yağ, tuz ve karabiber katıp iyice karıştırın.

3. Mısır unu ve buğday ununu karıştırıp mezgitleri bu karışıma bulayın.

4. Unladığınız mezgitleri tepsiye dizip aralarına tereyağı koyun.

5. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.