Hazırlık Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 50 Dakika
Kişi Sayısı: 2 Kişi
Kağıtta Levrek Malzemeler
2 adet levrek fileto
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet patates
4-5 adet çeri domates
1 adet limon, dilimlenmiş
3-4 dal taze maydanoz
1 adet defne yaprağı
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Kağıtta Levrek Yapılışı
Levrek balığının filetolarını çıkarın.
Bir pişirme kağıdı veya alüminyum folyo kullanarak büyük boyutta bir pişirme kabı hazırlayın.
Levrek filetolarını pişirme kabının içine yerleştirin.
Soğanı dilimleyin ve levrek filetolarının üzerine yerleştirin.
Sarımsakları ince dilimler halinde kesin ve soğanın üzerine serpiştirin.
Patatesi halka halka dilimleyin ve diğer malzemelerin üzerine ekleyin.
Çeri domatesleri, limon dilimlerini ve taze maydanozu ekleyin.
Defne yaprağını da ekleyin.
Tüm malzemelerin üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz ile karabiber serpin.
Pişirme kağıdını veya alüminyum folyoyu üzerine örtün ve sıkıca kapatın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 40-50 dakika kadar pişirin.
Kağıtta Levrek, fırından çıkarıldığında, sıcak olarak servis edin ve afiyetle tüketin.
Not: Damak zevkinize uygun baharatları eklemeyi unutmayın!
