Bu tarif, fırında pratik ve lezzetli bir uskumru pişirmenizi sağlayacak. Balıkları baharatlarla dolu bir fırın poşetine koyarak, baharatların her yere yayılmasını sağlıyorsunuz. Poşeti hafifçe delerek fırın tepsisine yerleştiriyorsunuz ve ardından balıkları pişiriyorsunuz. Bu yöntem, uskumruya mükemmel bir lezzet katarken, pişirme sürecini de kolaylaştırıyor. Bu uskumru tarifi, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneği arayanlar için ideal bir seçim.
Malzemeler:
3 büyük boy uskumru fileto
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Uskumru filetolarını ve baharatları bir fırın torbasına yerleştirin.
Torbayı iyice bağlayın ve baharatların balıklara eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
Fırın tepsisine balıkları yerleştirirken, balıkların derisi altta kalmalı. Torbaya birkaç delik açarak havasını alın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Bu tarif, uskumruyu fırında baharatlarla harmanlayarak pişirerek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor.
