Ringa Balığı Nedir?
Ringa balığı sürüler halinde yaşayan sardagiller ailesine mensup bir balık türüdür. Sürüler halinde yaşadıkları için ringa balığı avlaması kolay bir balıktır. Ancak sardalya balıklarından daha büyüktürler. Ringa balığının boyu 12 ile 40 cm arasında değişmekte olup, ticari açıdan değerli balıklar arasındadır. Kemikli bir yapıya sahip olan bu balığın gövdesi gri renktedir ve parlak pulları vardır.
Ringa Balığı Ne Yer?
Ringa balığı küçük balık türlerinin yanında plankton ve benzeri küçük canlıları yer.
Ringa Balığı Nerede Yaşar?
Dünyada oldukça yaygın olan ringa balığı çoğunlukla Atlas Okyanusunun kuzey kesimlerinde ve kuzey yarım kürede bulunan denizlerde yaşar. Yumurtlama dönemlerinde yaklaşık 30.000 kadar yumurta bırakırlar ve yumurtlayacakları zaman daha çok nehirleri tercih ederler. Aşırı avlanması ve özellikle levreklere çok yem olmaları nedeniyle nesilleri tükenme tehlikesi altında kabul edilebilir. Genel olarak ringa yem balığı olarak kullanılır.
Ringa Balığının Faydaları Nelerdir? Yenir mi?
Ringa balığı Türkiye’de daha çok Akdeniz mutfağında fileto olarak yenir. Ringa filetoyu ızgara veya fırında pişirmeniz önerilir. Ringa, yüksek Omega 3 kaynağı olmasının yanında insan sağlığı açısından çok faydalıdır. Bu faydaları şu şekilde sıralayabiliriz:
Kolestrolü düşürür, yüksek tansiyonu dengeler
Kalp hastalıklarına karşı iyi gelir.
Çocuk gelişimini destekler.
Vücudun selenyum ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.
D vitamini açısından zengindir.
Metabolizmanın daha aktif çalışmasını sağlar.
Nabzın kontrol altına alınmasına yardımcı olur.
Vücudu zararlı maddelere karşı korumaya yardımcı olur.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Düşük civa, yüksek protein oranına sahiptir.
B12 vitamini oranı yüksektir. Hafıza problemlerine iyi gelir
